Богини у Плиты
MAX ·
Этот рецепт стал моим спасением, когда хочется чего-то экзотического, но лень идти в ресторан. Аромат обжаренного чеснока и сочных креветок мгновенно собирает всю семью на кухне. Обожаю этот рис за то, что он получается рассыпчатым, ярким и невероятно сытным.
ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Рис вареный — 250 г
✅ Креветки — 200 г
✅ Яйцо — 2 шт.
✅ Лук — 1 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Перец болгарский — 1 шт.
✅ Чеснок — по вкусу
✅ Соевый соус — по вкусу
✅ Устричный соус — по вкусу
✅ Сливочное масло — для жарки
✅ Перец — по вкусу
✅ Зеленый лук — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенные креветки залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте морепродукты с двух сторон до готовности, после чего переложите их в отдельную тарелку.
На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, морковь, болгарский перец и измельченный чеснок до мягкости. Сдвиньте овощи в сторону, влейте яйца и сразу интенсивно перемешайте их прямо на сковороде, чтобы получился скрембл.
Соедините готовые яйца с овощами, добавьте заранее отваренный рис и обжаренные креветки. Влейте соевый и устричный соусы, поперчите по вкусу и обжаривайте все вместе в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
