Богини у Плиты
MAX ·
Обожаю это сочетание: тягучая моцарелла, ароматный песто и яркие вяленые томаты внутри сочного мяса. Каждый раз, когда готовлю такие конвертики, дом наполняется просто сумасшедшим ароматом. Это идеальный способ превратить обычное филе в ресторанное блюдо без лишних хлопот.
КУРИНЫЕ КОНВЕРТИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПЕСТО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 2 шт.
✅ Соус песто — 50 г
✅ Моцарелла — 1 упаковка
✅ Вяленые томаты — по вкусу
✅ Свежий шпинат — 50 г
✅ Соль, перец и специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте куриное филе, сделав в каждом глубокий продольный надрез, чтобы получился кармашек. Натрите мясо солью, перцем и любимыми специями со всех сторон и внутри разреза.
Наполните каждый кармашек соусом песто, выложите слой свежего шпината, ломтики моцареллы и кусочки вяленых томатов. Аккуратно закройте края, при необходимости закрепив их зубочистками.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Это запечатает соки внутри конвертика.
Переложите обжаренное филе в форму для запекания или оставьте в сковороде, если она подходит для духовки. Запекайте при температуре 220 градусов в течение 20 минут до полной готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
