Богини у Плиты
MAX ·
Когда захотелось чего-то хрустящего и необычного, эти чебуреки стали моим спасением. Крабовая начинка с сыром внутри лепешки получается невероятно нежной, а на приготовление уходит совсем мало времени. Теперь это мой любимый вариант быстрого перекуса, который разлетается еще горячим.
КРАБОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Лепешка роти — четыре штуки
✅Крабовые палочки — двести грамм
✅Отварное яйцо — три штуки
✅Тертый сыр — сто пятьдесят грамм
✅Творожный сыр или майонез — две или три столовых ложки
✅Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарежьте крабовые палочки и отварные яйца, затем переложите их в глубокую миску. Добавьте к ним тертый сыр и порубленную свежую зелень, чтобы начинка стала ароматной и яркой.
Заправьте получившуюся смесь творожным сыром или майонезом и тщательно перемешайте до однородности. Выложите готовую начинку на одну половину лепешки роти, оставляя немного места у краев для удобного скрепления.
Сложите лепешку пополам, формируя чебурек, и плотно прижмите края, чтобы начинка осталась внутри при термической обработке. Можно слегка пройтись вилкой по краю для надежности и красивого узора.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте чебуреки на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Сыр внутри должен полностью расплавиться, а сама лепешка стать золотистой и приятно хрустящей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
