Богини у Плиты
MAX ·
Никогда не думала, что магазинная горчица может так сильно проигрывать домашней по глубине вкуса и аромата. Сделала ее один раз сама и теперь просто не могу вернуться к покупным вариантам. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит настоящую остроту и натуральный состав без лишних добавок.
ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Горчичный порошок — тридцать грамм
✅Вода — пятьдесят миллилитров
✅Уксус — двадцать миллилитров
✅Сахар — пять грамм
✅Соль — пять грамм
✅Подсолнечное масло — от семи до десяти миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Насыпьте горчичный порошок в небольшую глубокую емкость и постепенно вливайте теплую воду, тщательно перемешивая массу до однородного состояния. Следите, чтобы не осталось комочков, а консистенция напоминала густую сметану.
Добавьте к смеси сахар и соль, после чего влейте подсолнечное масло и уксус. Снова все хорошо перемешайте, чтобы специи и жидкости полностью распределились по горчичной массе, придавая ей нужную остроту и блеск.
Переложите готовую горчицу в чистую стеклянную баночку с плотной крышкой и оставьте в теплом месте на несколько часов для созревания. После этого уберите соус в холодильник, чтобы вкус окончательно стабилизировался и стал максимально насыщенным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
