Богини у Плиты
MAX ·
Эта грудка получается невероятно нежной, а расплавленный сыр внутри делает ее по-настоящему особенной. Обожаю этот рецепт за то, что сухое куриное мясо превращается в сочный деликатес практически без усилий. Каждый раз, когда готовлю это блюдо, кухня наполняется потрясающим ароматом чеснока и зелени.
СОЧНАЯ ГРУДКА С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка — 3 шт.
✅ Сливочный сыр — 150 гр.
✅ Помидор — 1 шт.
✅ Зелень — 50 гр.
✅ Сухой чеснок — 0,5 ч.л.
✅ Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте куриные грудки, сделав в каждой глубокий продольный надрез в виде кармашка. Натрите мясо со всех сторон и внутри смесью соли, перца и сухого чеснока. Для начинки мелко нарежьте помидор и порубите свежую зелень, затем тщательно смешайте их в миске со сливочным сыром до получения однородной массы.
Плотно наполните каждый подготовленный кармашек в курином филе сырной смесью. При необходимости закрепите края разрезов зубочистками, чтобы начинка оставалась внутри во время термической обработки. Выложите нафаршированные грудки в форму для запекания, предварительно смазанную небольшим количеством масла.
Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25–30 минут в зависимости от размера филе. Следите, чтобы мясо не пересохло и сохранило сочность, а поверхность приобрела легкий румянец. Перед подачей дайте блюду отдохнуть пару минут и не забудьте вынуть зубочистки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
