Богини у Плиты
MAX ·
Обожаю этот рецепт за хрустящую корочку и тягучую начинку, которая просто тает во рту. Когда хочется чего-то сытного, но лень возиться с тестом, эти рулетики становятся моим главным спасением. Каждый кусочек — чистое удовольствие, особенно когда они еще горячие.
ИДЕАЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Лаваш
✅ Сыр Моцарелла
✅ Курица отварная
✅ Грибы пережаренные с луком
✅ Зелень
✅ Соль/перец
✅ Сметана
✅ Яйцо (для смазывания)
✅ Кунжут (для посыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все компоненты для начинки. Отварную курицу мелко нарежьте или разберите на волокна, сыр натрите на крупной терке, зелень мелко порубите. Смешайте в глубокой емкости курицу, грибы с луком, сыр и зелень. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте массу до однородности.
Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно распределите подготовленную начинку по всей площади. Плотно сверните лаваш в рулет, стараясь делать это аккуратно, чтобы начинка не выпадала по краям. Нарежьте большой рулет на порционные кусочки нужного размера и переложите их на противень, застеленный пергаментом.
Взбейте яйцо в небольшой миске и обильно смажьте поверхность каждого рулетика с помощью кисточки. Посыпьте заготовки кунжутом для аромата и красивого вида. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
