Богини у Плиты
MAX ·
Этот аромат сразу переносит меня в уютный загородный дом, где на столе стоит дымящийся чугунок. Жаркое в горшочке — моя вечная любовь: мясо получается таким мягким, что буквально тает, а овощи пропитываются сливочным соусом. Самое приятное, что духовка делает почти всю работу за тебя, пока ты наслаждаешься вечером.
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Свинина - 700 гр
✅Картофель - 5 шт
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1 шт
✅Перец - 1 шт
✅Помидоры - 2-3 шт
✅Сметана - 200 гр
✅Сыр - 200 гр
✅Соль - по вкусу
✅Перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Свинину нарезать средними кубиками и слегка обжарить на сковороде до золотистой корочки. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, перец и помидоры измельчить небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками, соразмерными мясу.
2.На дно горшочков выложить слой мяса, посолить и поперчить. Следом распределить лук, морковь, перец и картофель. Сверху выложить ломтики помидоров и обильно смазать каждый горшочек сметаной, при необходимости добавив пару ложек воды для сочности.
3.Накрыть горшочки крышками и отправить в холодную духовку. Разогреть до 180-200 градусов и запекать около 50-60 минут. За 10 минут до готовности снять крышки, посыпать содержимое тертым сыром и вернуть в духовку, чтобы образовалась аппетитная румяная шапочка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
