Когда лень возиться с голубцами, а душа требует чего-то домашнего и уютного, я достаю сковородку. Это блюдо — настоящий спасатель: готовится моментально, а на вкус как мамин обед в лучшем исполнении. Идеальный вариант, когда хочется сытно накормить домашних и при этом не провести весь вечер у плиты.
КАПУСТА ПО-ФЛОТСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Фарш – 350 г
✅Томатная паста – 2 ст.л
✅Соль и перец – по вкусу
✅Копчёная паприка – 1 ч.л
✅Специи для фарша – 0,5 ч.л
✅Капуста – 500 г
✅Свежая зелень – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Фарш выложить на разогретую сковороду и обжаривать на среднем огне, разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета. Добавить томатную пасту, соль, перец, копчёную паприку и специи, все тщательно перемешать.
2.Капусту тонко нашинковать и отправить к фаршу. Если капуста жесткая, можно добавить совсем немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости, периодически помешивая.
3.В самом конце посыпать блюдо мелко нарубленной свежей зеленью и дать постоять под крышкой пару минут перед подачей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
