Этот пирог — мое спасение, когда яблок в доме больше, чем свободного времени. Обожаю тот момент, когда по всей квартире разливается аромат корицы и теплой выпечки, выманивая домашних на кухню без лишних слов.
ЩЕДРЫЙ СЕМЕЙНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Сода — на кончике ножа
✅ Яблоки — много, щедро
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром до пышной светлой пены. Чем лучше взобьете, тем нежнее и воздушнее получится бисквитная основа для наших яблок.
Постепенно вводим просеянную муку и соду на кончике ножа. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем крупными дольками или кубиками. Яблок должно быть действительно много, чтобы тесто лишь слегка связывало их между собой.
Форму смазываем маслом, выкладываем яблоки и заливаем их подготовленным тестом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
