Богини у Плиты
MAX ·
Этот овощной салат с копчёной ноткой стал моим спасением, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного одновременно. Обожаю это сочетание хрустящей капусты и пикантной моркови, которое моментально поднимает настроение. Теперь это мой фаворит для быстрых ужинов, когда лень долго стоять у плиты.
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 150 гр пекинской капусты
✅ 160 гр копчёной курицы
✅ 2 шт свежих огурцов
✅ 30 гр листьев салата
✅ 100 гр моркови по-корейски
✅ 150 гр консервированной кукурузы
✅ 150 гр греческого йогурта
✅ 1 ст. л. дижонской горчицы
✅ Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем все основные компоненты, нарезая пекинскую капусту и листья салата тонкими полосками или небольшими кусочками. Копчёную курицу и свежие огурцы режем аккуратной соломкой, чтобы структура салата была однородной и красивой.
Выкладываем в глубокий салатник измельчённую зелень, курицу и огурцы, добавляем морковь по-корейски и консервированную кукурузу, предварительно слив из неё лишнюю жидкость. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы вкусы начали объединяться.
Для заправки соединяем в отдельной ёмкости греческий йогурт с дижонской горчицей и солью, доводя соус до однородности. Добавляем полученную смесь в салат, аккуратно перемешиваем и подаём к столу сразу после приготовления для сохранения свежести.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
