Богини у Плиты
MAX ·
Когда времени на готовку совсем нет, эта паста становится моим персональным билетом в гастрономический рай. Сочетание хрустящего бекона и бархатистого соуса с плавленым сыром — это чистый уют в каждой тарелке. Обожаю этот рецепт за то, что он превращает обычные макароны в изысканный ужин буквально за 15 минут.
ПАСТА С БЕКОНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Макароны
✅ Бекон — 150-200 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Сливки 10% — 100-150 мл
✅ Сыр плавленый сливочный — 100 г
✅ Сыр твёрдый — по вкусу
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставьте вариться макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. В это время нарежьте бекон небольшими полосками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и характерного хруста.
Добавьте к обжаренному бекону мелко порубленный чеснок и прогрейте буквально полминуты до появления аромата. Влейте сливки и добавьте плавленый сыр. Постоянно помешивайте соус на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится и масса не станет однородной и густой. Посолите и поперчите по вкусу.
Переложите готовые макароны в сковороду к соусу, предварительно слив воду. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждая макаронина была окутана сливочно-сырной заправкой. Подержите на огне еще минуту, чтобы вкусы объединились.
При подаче посыпьте блюдо тертым твердым сыром и свежемолотым черным перцем. Подавайте пасту сразу, пока она максимально нежная и горячая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
