Богини у Плиты
MAX ·
Обожаю эти грибочки за то, что они исчезают со стола быстрее, чем я успеваю их выложить на тарелку. Это идеальная горячая закуска: сочная начинка с пикантным чесноком под тягучим сыром просто не оставляет шансов другим блюдам. Каждый раз, когда приходят гости, этот рецепт становится главным хитом вечера.
ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Шампиньоны — 6-8 шт.
✅ Ветчина — 100 г
✅ Сыр — 100 г
✅ Сметана — 1 ст.л.
✅ Майонез — 1 ст.л.
✅ Чеснок — 1-2 зубчика
✅ Специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте шампиньоны для фарширования. Аккуратно удалите ножки у грибов, стараясь не повредить шляпки. Ножки мелко порубите ножом, а шляпки отложите в сторону — они послужат формочками для начинки.
Приготовьте начинку. Мелко нарежьте ветчину, натрите сыр на мелкой терке и пропустите чеснок через пресс. В миске смешайте измельченные ножки грибов, ветчину, половину сыра, сметану, майонез и чеснок. Добавьте специи и тщательно перемешайте массу.
Нафаршируйте грибы. Плотно наполните каждую шляпку приготовленной начинкой и выложите на противень или в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром для создания аппетитной корочки.
Запекайте закуску в разогретой духовке. Отправьте грибы готовиться при температуре 200 градусов на 30-40 минут, пока шляпки не станут мягкими, а сырный верх не подрумянится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
