Богини у Плиты
MAX ·
Этот пирог — моя личная кулинарная находка для уютных семейных вечеров. Сочетание нежной индейки, грибов и картофеля под сырной шапкой получается настолько сытным, что добавки просят абсолютно все. Обожаю его за простоту и тот невероятный аромат, который наполняет весь дом во время запекания.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель — 5 шт.
✅ Грибы — 250 г
✅ Грудка индейки — 300 г
✅ Яйцо — 3 шт.
✅ Сметана — 200 мл
✅ Сыр — 100 г
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте основные компоненты. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Грудку индейки и грибы нарежьте небольшими кубиками или тонкими пластинками. Сыр натрите на крупной терке.
Сделайте заливку для пирога. В глубокой миске соедините яйца со сметаной, добавьте соль и перец. Тщательно взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.
Соберите пирог в форме для запекания. Выложите слоями картофель, мясо и грибы, слегка присаливая слои. Залейте все подготовленной сметанной смесью и густо посыпьте тертым сыром.
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте пирог примерно 40-50 минут до полной мягкости картофеля и появления золотистой сырной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
