Богини у Плиты
MAX ·
Этот рецепт всегда выручает, когда хочется чего‑то простого, ароматного и очень домашнего. Картофель пропитывается соками курицы и грибов, а сыр сверху даёт ту самую тягучую корочку, от которой сложно оторваться.
КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ФОЛЬГЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
✅ Картофель — 500 г
✅ Куриная грудка — 300 г
✅ Шампиньоны — 200 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Сметана (10%) — 2 ст.л.
✅ Растительное масло — 1 ст.л.
✅ Соль — по вкусу
✅ Сыр — 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаю картофель тонкими кружочками, лук — полукольцами, грибы — пластинами. Куриное филе режу небольшими кусочками, слегка подсаливаю. Подготавливаю листы фольги и смазываю их растительным маслом, чтобы ничего не прилипало.
На каждый лист выкладываю слой картофеля, сверху распределяю лук и грибы, затем курицу. Добавляю немного соли, смазываю всё сметаной и закрываю фольгу плотным конвертом, чтобы внутри сохранялся сок.
Отправляю в духовку при 190°C на 40–45 минут. Затем аккуратно раскрываю фольгу, посыпаю тёртым сыром и возвращаю в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.
Даю блюду немного остыть, чтобы соки распределились, и подаю прямо в фольге или перекладываю на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
