Каждый раз, когда я готовлю начос, кухня превращается в маленькую мексиканскую вечеринку. Аромат жареного фарша, расплавленного сыра и хрустящих лепёшек действует магически. Это блюдо собирается быстро, но ощущается как настоящий праздник.
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕКСИКАНСКИЙ НАЧОС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Фарш — 300 г
✅Лепешки кукурузные
✅Сыр моцарелла
✅Петрушка
✅Лук
✅Чеснок
✅Черри
✅Паприка
✅Соль
✅Перец
✅Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать лук и чеснок, растопить на сковороде сливочное масло и обжарить их до мягкости. Добавить фарш, хорошо разломать лопаткой и готовить до румяного цвета, приправив солью, перцем и паприкой.
Нарезать черри половинками, петрушку мелко порубить. Лепёшки разрезать на треугольники, чтобы получились чипсы, и слегка подсушить их на сухой сковороде или в духовке.
Выложить чипсы на противень или в жаропрочную форму, сверху распределить горячий фарш. Посыпать щедрым слоем натёртой моцареллы и добавить черри.
Запекать при 180°C около 10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
