Иногда хочется чего‑то простого, но с таким ароматом, что вся кухня наполняется уютом. Эта картошка с мясом и сыром — как раз тот случай. Готовлю её, когда нужно сытно, тепло и без лишних хлопот.
КАРТОШКА С МЯСОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
✅ Картофель — 6–7 шт
✅ Сыр — 200 г
✅ Творожный сыр — 100 г
✅ Прованские травы — 1 ч.л
✅ Зелень — по вкусу
✅ Соль/перец — по вкусу
Начинка:
✅ Фарш — 400 г
✅ Лук — 1 шт
✅ Помидор — 1 шт
✅ Орегано — 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаю картофель и нарезаю его тонкими кружочками. Перемешиваю с солью, перцем и прованскими травами, чтобы каждый ломтик был покрыт специями. Подготавливаю форму, слегка смазывая её маслом.
Для начинки мелко рублю лук и обжариваю его до мягкости, затем добавляю фарш, соль, перец и орегано. Когда фарш почти готов, вмешиваю нарезанный помидор и тушу ещё пару минут, чтобы начинка стала сочной и ароматной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
