Иногда хочется горячей, ароматной выпечки без лишних хлопот — и эта ленивая самса спасает каждый раз. Хрустящий лаваш, сочная начинка и минимум усилий. Готовлю её, когда нужно быстро и вкусно.
ЛЕНИВАЯ САМСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Фарш — 400 г
✅ Лук репчатый — 1 шт
✅ Соль — щепотка
✅ Черный перец молотый — щепотка
✅ Сыр — 150 г
✅ Лаваш — упаковка
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Кунжут — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко рублю лук и смешиваю его с фаршем, добавляю соль, перец и тёртый сыр. Перемешиваю начинку до однородности, чтобы она получилась сочной и ароматной.
Разрезаю лаваш на крупные квадраты, выкладываю на каждый немного начинки и сворачиваю конвертом. Перекладываю заготовки на противень, смазываю взбитым яйцом и посыпаю кунжутом.
Отправляю в духовку при 180°C на 20–25 минут, пока самса не станет румяной и хрустящей по краям.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
