Иногда хочется горячего супа «прямо сейчас», без долгой готовки — и эта ленивая уха спасает каждый раз. Получается наваристой, ароматной и удивительно вкусной всего за 15 минут.
ЛЕНИВАЯ УХА ЗА 15 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ консерва горбуши
✅ картофель — 2 крупных
✅ морковь — 1 шт
✅ лук — 1 шт
✅ плавленный сыр — 2 ст. л.
✅ укроп
✅ соль, чёрный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить лук, морковь и картофель на смеси сливочного и подсолнечного масла до мягкости лука и моркови.
Добавить соль, перец и специи по вкусу, перемешать и залить водой (примерно 2 литра). Довести картофель до готовности.
Добавить плавленный сыр, размешать до растворения, затем положить разделанную консерву и укроп.
Дать супу закипеть, выключить и дать настояться несколько минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
