Эти сердечки — тот случай, когда простые продукты превращаются в блюдо «вау». Быстро, остро‑сладко, ароматно и с таким азиатским характером, что хочется готовить снова.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
✅ Куриные сердечки
✅ Лук
✅ Морковь
✅ Болгарский перец
Соус:
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Шрирача или любой острый соус — 1 ч. л.
✅ Сушёный чеснок — 1 ч. л. (или 2 зубчика свежего)
✅ Паприка — 1 ч. л.
✅ Мёд — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать сердечки и обжарить на сильном огне до румяной корочки, чтобы они не тушились, а именно жарились.
Лук, морковь и болгарский перец нарезать соломкой и быстро обжарить, сохранив лёгкий хруст.
Вернуть сердечки к овощам и перемешать.
Смешать все ингредиенты для соуса, залить в сковороду и прогреть пару минут, чтобы получилась карамелизированная острo‑сладкая глазурь.
Подавать с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
