Богини у Плиты
MAX ·
🌟Закуска из баклажанов с плавленным сыром
Простая и неожиданно вкусная закуска из обычных продуктов украсит летний стол и в будни, и в праздники. На приготовление хватит 15–20 минут. По вкусу микс напоминает грибы в сметане, хотя самих грибов в составе нет.
🔻Ингредиенты:
• баклажаны - 2 шт.
• соль - 1 щепотка
• лук репчатый - ½ шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сыр плавленый - 100 г
• сливки жирные - 70 мл
• растительное масло для жарки - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите, сбрызните маслом и запеките в духовке при 180°C около 30 минут до мягкости.
2. Параллельно обжарьте лук с чесноком, затем добавьте готовые баклажаны, влейте сливки и перемешайте.
3. Плавленый сыр тоже нарежьте кубиками, добавьте к овощам и потушите на медленном огне до полного растворения.
4. Кожуру с баклажанов можно снять — она остается жесткой даже после запекания. Готовую массу переложите в салатник. После остывания закуска станет густой и плотной за счет плавленого сыра. Ешьте ее просто так, с овощными палочками, с хлебом или хлебцами.
Приятного аппетита!
💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇
