Эти начинки — мои самые быстрые и беспроигрышные варианты. Они подходят и для тонких блинов, и для плотных, а вкус всегда получается насыщенным и домашним.
ТРИ ВАРИАНТА НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вариант 1:
✅ Фарш — 500 г
✅ Лук — 1 шт
✅ Сливки 20% — 200 мл
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Укроп — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Перец — по вкусу
Вариант 2:
✅ Творог — 400 г
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сметана — 1 ст. л.
✅ Соль — 1 щепотка
✅ Цедра лимона — от 1 шт
✅ Ванилин — по вкусу
Вариант 3:
✅ Ветчина — 200 г
✅ Сыр — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для первой начинки обжарьте фарш с измельчённым луком, добавьте соль, перец, чеснок и укроп, влейте сливки и тушите до густоты.
Для второй начинки смешайте творог, сахар, яйцо, сметану, соль, цедру и ванилин, перемешайте до однородности.
Для третьей начинки нарежьте ветчину, натрите сыр и соедините их вместе, слегка прогрейте на сковороде, чтобы сыр начал плавиться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
