Эти коржики пахнут тем самым детством — мягкие, сладкие и такие уютные. Готовятся быстро, а вкус получается точь‑в‑точь как раньше.
КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сахарный песок — 100 г
✅ Тёплое молоко — 60 мл
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло — 80 г
✅ Соль — щепотка
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✅ Мука — 260–300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте тёплое молоко, сахар, яйцо, соль, ванильный сахар и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
Раскатайте тесто толщиной около 7–8 мм, вырежьте коржики любой формы и переложите на противень.
Выпекайте при 180°C до лёгкой золотистой корочки, затем остудите на решётке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
