Я обожаю такие рецепты: быстрые, белковые и при этом выглядят как полноценный ресторанный перекус. Эти бургеры — именно тот случай, когда полезно и вкусно совпадают идеально.
БЕЛКОВЫЕ БУРГЕРЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Булочка:
✅ Греческий йогурт — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сыр — 15 г
✅ Рисовая мука (или любая другая) — 30 г
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
✅ Соль по вкусу
Котлета:
✅ Фарш — 90 г
✅ Соль, копчёная паприка — по вкусу
Соус:
✅ Греческий йогурт — 1 ч. л.
✅ Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
✅ Соль, паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты для булочки, выложить массу на пергамент, сформировать круглую лепёшку и выпекать до румяности.
Приправить фарш, сформировать котлету и обжарить до готовности.
Смешать ингредиенты для соуса до однородности.
Собрать бургер: булочка — соус — котлета — сверху ещё немного соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
