Этот салат — тот самый случай, когда из простых продуктов получается настоящий деликатес. Готовится быстро, а вкус такой, будто над ним колдовали полдня.
САЛАТ ИЗ СВИНЫХ ШКУРОК ПО-КОРЕЙСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свиные шкурки — 600 г
✅ Перец сладкий — 1 шт
✅ Огурец — 1 шт
✅ Чеснок — 5 зубчиков
✅ Чили — 1/2 шт
✅ Кинза — пучок
✅ Уксус 9% — 1 ст. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Паприка сладкая — 1 ч. л.
✅ Кориандр — 1 ст. л.
✅ Растительное масло (раскалённое) — 6 ст. л.
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите свиные шкурки в течение 1 часа, затем остудите, нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.
Добавьте нарезанные соломкой перец и огурец, измельчённый чеснок, чили и рубленую кинзу, затем всыпьте сахар, паприку, кориандр и соль.
Влейте уксус и соевый соус, затем полейте салат раскалённым растительным маслом и тщательно перемешайте до равномерного распределения специй.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
