Каждый раз, когда готовлю этот клубничный тирамису, удивляюсь, насколько он простой и эффектный одновременно. Всего 20 минут — и получается десерт, который выглядит как маленькое признание в любви. И да, он всегда производит впечатление.
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Палочки савоярди — 250 г
✅ Крем‑основа с маскарпоне Pretto — 600 г
✅ Замороженная клубника — 250 г
✅ Сахар — 60 г
✅ Вода — 30 мл
✅ Ягоды и мята для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замороженную клубнику прогреть с сахаром и водой до мягкости ягод, затем пробить блендером и полностью остудить.
Крем‑основу перемешать до однородности. Внутри формы обвести контур и установить савоярди вертикально по кругу.
Обмакнуть печенье в клубничное пюре, выложить первый слой. Сверху распределить слой крема. Повторить чередование слоёв (обычно получается три слоя печенья и три слоя крема).
Поставить десерт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Украсить свежими ягодами и мятой перед подачей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
