Эти конвертики — идеальный способ превратить обычные яблоки в тёплый, хрустящий десерт. Карамельный аромат заполняет кухню уже через пару минут, а тесто делает всё ещё вкуснее. Готовится легко, а выглядит так, будто старался кондитер.
КАРАМЕЛЬНЫЕ ЯБЛОКИ В СЛОЁНЫХ КОНВЕРТИКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
✅ Яблоко — 5 шт
✅ Сахар — 3–4 ст. л.
✅ Корица — 1 ч. л.
✅ Сливочное масло
✅ Желток — 1 шт
✅ Молоко — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки нарезать средним кубиком, добавить сахар, корицу и кусочек сливочного масла, тушить на сильном огне около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и слегка карамелизованными.
Тесто немного раскатать и разрезать на ровные квадраты, чтобы конвертики получились одинакового размера и красиво держали форму.
В центр каждого квадрата выложить пару ложек яблочной начинки, затем защипнуть края, формируя плотный конвертик, чтобы сок не вытек при выпечке.
Смешать желток с молоком, смазать верх конвертиков для красивой золотистой корочки.
Посыпать сверху сахаром для хруста и выпекать при 180°C 15–20 минут до румяности и слоистости.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
