Этот пирог — моя палочка‑выручалочка, когда хочется чего‑то сытного и простого. Картофельная основа получается нежной, а начинка — тянущейся и ароматной. Готовится быстро, а исчезает ещё быстрее.
ПИРОГ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Отварной картофель — 3–4 шт
✅ Яйца — 5–6 шт
✅ Ветчина, колбаса или сосиски — по вкусу
✅ Плавленый сыр — 4 ломтика
✅ Моцарелла или любой другой сыр — 100 г
✅ Соль, перец, итальянские травы — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварной картофель размять в пюре, выложить в форму и распределить по дну, формируя плотную основу, слегка утрамбовав её ложкой.
Ветчину, колбасу или сосиски нарезать, выложить на картофельный слой, сверху разложить ломтики плавленого сыра и присыпать тёртой моцареллой.
Яйца взбить с солью, перцем и итальянскими травами до однородности, залить начинку и выпекать при 180 градусах до румяной корочки и полной стабилизации пирога.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
