Я обожаю этот омлет за его простоту и вкус детства. Каждый раз, когда он поднимается в духовке, будто возвращаюсь в утренний садиковский шум и запах свежей выпечки. Никаких хитростей — только нежность и ностальгия.
ОМЛЕТ КАК В САДИКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 5 шт.
✅ Молоко — 250 мл
✅ Сливочное масло
✅ Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соединить яйца, молоко и щепотку соли, слегка перемешать до однородности, не взбивая смесь слишком активно, чтобы омлет получился плотным и пышным.
Форму смазать сливочным маслом, влить яичную смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–30 минут, пока омлет хорошо поднимется и зарумянится сверху.
Готовый омлет получается высоким, нежным и вызывает ту самую ностальгию по садиковским завтракам, возвращая вкус детства буквально с первого кусочка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
