Мне нравится, как это блюдо готовится почти без участия, а результат получается таким мягким, ароматным и насыщенным. Мясо буквально тает, а овощи остаются целыми и сочными.
ТУШЁНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ говядина (шея или другое мясо) — 400 г
✅ картофель — 3 шт
✅ морковь — 2 шт
✅ лук — 1 шт
✅ чеснок — 5 зубчиков
✅ растительное масло — 50 мл
✅ мука — 2 ст. л.
✅ томатная паста — 60 г
✅ вода — 300 мл
✅ лавровый лист — 3 шт
✅ соль
✅ перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать мясо небольшими кусочками, овощи — средними. Добавить давленый чеснок, растительное масло, муку, соль, перец и залить томатной пастой, смешанной с водой.
Положить лавровый лист, тщательно перемешать, накрыть форму очень плотным слоем фольги и отправить в разогретую до 180°С духовку на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
