Это сало получается ярким, ароматным и очень насыщенным по вкусу. Готовлю так, когда хочется чего‑то простого, но с характером — способ рабочий на все сто.
САЛО С АДЖИКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ сало солёное — 300 г
✅ аджика — 3 ст. л.
✅ укроп и петрушка — 1 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать сало тонкими пластинами или небольшими кусочками, ориентируясь на желаемую подачу.
Мелко порубить укроп и петрушку, смешать их с аджикой до однородной ароматной пасты.
Обмазать каждый кусочек сала приготовленной смесью, плотно уложить в контейнер и убрать в холодильник минимум на несколько часов, чтобы вкус полностью раскрылся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
