Мне нравится эта запеканка за то, что она собирается буквально за пару минут, а в итоге получается тёплое, сочное и очень домашнее блюдо. Когда не хочется долго стоять у плиты — это идеальный вариант.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ овощи ассорти замороженные — 400 г
✅ куриное филе — 1 шт
✅ тертый сыр — 150 г
✅ яйца большие — 3 шт (или 4 маленьких)
✅ сметана — 250 г
✅ соль — по вкусу
✅ перец — по вкусу
✅ горчица — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, смешать с овощами, посолить и поперчить, затем выложить в форму ровным слоем.
В миске соединить яйца, сметану, горчицу и немного соли, перемешать до однородности и равномерно залить этой смесью овощи с курицей.
Посыпать сверху тертым сыром и запекать при 180–185°С 50–55 минут, ориентируясь на румяную корочку и готовность курицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
