Мне так нравится этот суп: тёплый, нежный, сливочный — тот самый вкус, который хочется есть большой ложкой и обязательно с добавкой. Готовится просто, а получается как в хорошем домашнем кафе.
НЕЖНЫЙ СЫРНЫЙ СУП
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ куриное мясо — 300 г
✅ вода — 2 л
✅ плавленый сыр — 200 г
✅ картофель — 3 шт
✅ лук — 1 шт
✅ морковь — 1 шт
✅ сливочное масло
✅ растительное масло
✅ веточки укропа
✅ лавровый лист — 3 шт
✅ чёрный перец горошком — 4 шт
✅ соль — 1 ст. л
✅ укроп
✅ чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и варить до готовности, затем вынуть мясо и нарезать кусочками.
Картофель нарезать кубиками и отправить в бульон. Лук и морковь обжарить на смеси сливочного и растительного масла до мягкости, затем добавить в кастрюлю.
Плавленый сыр нарезать или натереть, добавить в суп и размешивать, пока он полностью не растворится, затем вернуть куриное мясо.
Добавить измельчённый чеснок, укроп, посолить и прогреть ещё пару минут, не доводя до бурного кипения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
