Мне так нравится, как эти пампушки наполняют кухню ароматом: мягкие, воздушные, с тёплым чесночным вкусом — идеальная добавка к любому ужину. Готовятся просто, а исчезают мгновенно.
ВОЗДУШНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ мука — 230 г
✅ дрожжи — 1 ч. л
✅ молоко — 70 мл
✅ вода — 60 мл
✅ подсолнечное масло — 1 ст. л
✅ соль — 1/2 ч. л
✅ сахар — 1 ч. л
✅ яйцо — 1 шт
Для заливки:
✅ чеснок
✅ зелень
✅ соль
✅ растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи, дать постоять несколько минут, затем добавить яйцо, масло, соль и муку, замесив мягкое тесто.
Оставить тесто подойти до увеличения вдвое, затем разделить на небольшие шарики и выложить в форму, оставив расстояние между ними.
Дать пампушкам подойти ещё 10–15 минут, затем выпекать при 180° 20–25 минут до румяной корочки.
Для заливки смешать измельчённый чеснок, зелень, соль и масло, затем горячие пампушки щедро смазать ароматной смесью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
