Мне так нравится готовить эти сырки дома — получаются нежные, плотные, с идеальной сладостью и без лишних добавок. Это тот случай, когда полезное и вкусное совпадают идеально.
ПП СЫРКИ ДОМА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога (400–500 г)
1 пачка рикотты (250–300 г)
Сахар или заменитель — по вкусу
Ванилин — щепотка
Кокосовая стружка — по вкусу
Шоколад (растопленный) — 1 плитка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить творог, рикотту, подсластитель, ванилин и кокосовую стружку, затем пробить массу блендером до гладкой текстуры.
Сформировать небольшие сырки руками или с помощью формы, выложить на доску и убрать в морозильник на 20–30 минут, чтобы они стали плотнее.
Окунуть охлаждённые сырки в растопленный шоколад, дать стечь лишнему и переложить на пергамент.
Убрать сырки в холодильник до полного застывания глазури.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
