Мне нравится готовить такое жаркое зимой — оно получается густым, ароматным и собирает всех за столом. Простые продукты, минимум усилий и максимум уюта.
ЖАРКОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ мясо — 700 г
✅ картошка — 1 кг
✅ морковь — 2 шт
✅ лук — 2 шт
✅ томаты — 2 шт
✅ чеснок — по желанию
✅ перец горошек — по вкусу
✅ лавровый лист — по вкусу
✅ специи — по вкусу
✅ соль — по вкусу
✅ вода — 0,5 л (может понадобиться больше)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать крупными кусочками и обжарить до румяной корочки, затем переложить в кастрюлю.
Лук и морковь нарезать, слегка обжарить и добавить к мясу, затем ввести нарезанные томаты, специи, перец горошек и лавровый лист.
Залить водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 40 минут.
Добавить нарезанную картошку, при необходимости долить воду, посолить и тушить ещё 30–40 минут до мягкости.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
‼ПОДПИШИТЕСЬ НИЖЕ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ👇
