Мне так нравится готовить эти слойки — они получаются ароматными, румяными и такими уютными, что исчезают с противня быстрее, чем успеваю подать к столу. Это идеальный ужин, когда хочется чего‑то сытного и тёплого.
СЛОЙКИ С КУРИЦЕЙ И БЕШАМЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для слоек
✅ слоёное тесто
✅ желток — 1 шт
✅ лук — 1 шт
✅ морковь — 1 шт
✅ перец красный — 1 шт
✅ перец жёлтый — 1 шт
✅ куриное филе — 1 шт
✅ соус барбекю — 2 ст. л.
✅ специи для курицы
✅ зира — по вкусу
Для соуса
✅ мука — 2 ст. л.
✅ сливочное масло — 1 ст. л.
✅ молоко — 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слоёное тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, проткнуть центр вилкой, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°.
На сковороде обжарить лук, морковь, перцы и курицу, добавить соус барбекю и специи. Для соуса растопить масло, всыпать муку, ввести молоко, посолить, поперчить и довести до загустения.
В готовые формочки выложить куриную начинку, сверху добавить соус и тёртый сыр, затем запекать ещё 15 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
