Мне нравится, когда один простой соус может спасти любое блюдо — от овощей до мяса. Эта сырная шубка как раз такая: густая, ароматная, тягучая, и всегда работает безотказно. Делюсь оформленным рецептом.
УНИВЕРСАЛЬНАЯ СЫРНАЯ ШУБКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 150 г сыра
✅ 100 г сметаны
✅ 100 г майонеза
✅ 1 яйцо
✅ 1 ст.л. кукурузного крахмала с горкой
✅ зелень
✅ соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить сметану, майонез, яйцо и крахмал, затем всыпать рубленую зелень, посолить и поперчить. Тщательно перемешать массу до однородности, чтобы она получилась густой и пластичной, подходящей для нанесения на мясо, рыбу, овощи или запеканки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
