Мне так понравилась идея этих блинчиков, что я сразу представила, как они исчезают быстрее, чем успеваю их сфотографировать. Обожаю такие рецепты — простые, но с эффектом «вау». Делюсь оформленным вариантом.
БЛИНЧИКИ С КАКАО И КРЕМОМ ОРЕО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков
✅ Яйцо
✅ Молоко 300 мл
✅ Мука 230–240 г
✅ Вода 100 мл
✅ Сахар 1 ст. л.
✅ Какао 2–3 ст. л.
✅ Растительное масло 1 ст. л.
✅ Соль щепотка
Для крема
✅ Печенье орео 6–7 шт
✅ Творожный сыр 100 г
✅ Сливки 33–35% 120 мл
✅ Сахарная пудра 1 ст. л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйцо, молоко, воду, сахар, какао, соль и постепенно всыпать муку, добиваясь гладкого однородного теста, затем добавить масло и ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и выпекать тонкие блинчики до лёгкого румянца с двух сторон.
Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и измельчённые орео, перемешать до густой кремовой текстуры.
Наполнить блинчики кремом, свернуть удобным способом и подать сразу или охладить для более плотной начинки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
