Мне так нравится делать эти сырки — каждый раз получается идеальный хруст внутри и нежная творожная основа. Готовятся просто, а вкус будто из детства.
СЫРКИ КИНДЕР КАНТРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для творожной основы
✅ 360 г творога
✅ 40 г мягкого сливочного масла
✅ 50 г сахарной пудры
Для начинки
✅ 25 г белого шоколада
✅ 10 г воздушной пшеницы
Для глазури
✅ 250 г молочного шоколада
✅ 1 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить начинку: смешать белый шоколад с воздушной пшеницей и отправить в морозилку, чтобы сохранить хруст внутри сырков.
Смешать творог, сахарную пудру и мягкое сливочное масло блендером до однородной гладкой массы.
Выложить часть творожной основы в форму, добавить кусочки замороженной начинки и закрыть оставшимся творогом. Убрать в морозилку на ночь.
Растопить молочный шоколад импульсами в микроволновке, добавить растительное масло и перемешать до гладкости.
Достать сырки, аккуратно проткнуть ножом или шпажкой для удобства, окунуть в шоколадную глазурь, выложить на пергамент и дать им разморозиться около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
