Эти пышки — мой любимый способ спасти оставшееся пюре. Получаются мягкие, ароматные и такие домашние, что исчезают быстрее, чем успеваешь достать вторую партию.
ПЫШКИ С КАРТОШКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ картофельное пюре
✅ зелёный лук / петрушка / укроп
✅ готовое дрожжевое или слоёное тесто
✅ яичный желток для смазывания
✅ соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать картофельное пюре с зелёным луком или любой другой зеленью, при необходимости слегка подсолить.
Разделить тесто на порции, в каждую положить начинку и аккуратно защипнуть, формируя пышки.
Выложить на противень, смазать желтком для красивой румяной корочки.
Выпекать при 180°C около 20 минут, ориентируясь на готовность и цвет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
