Богини у Плиты
MAX ·
Мне так нравится этот вариант щей: минимум движений, максимум вкуса. Получается густой, ароматный суп, который будто сам себя готовит, а ты только наслаждаешься процессом.
ЛЕНИВЫЕ ЩИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 5–6 порций
✅ Курица — 600–700 г
✅ Квашеная капуста — 1 кг
✅ Белая редька — 250 г
✅ Репчатый лук — 150 г
✅ Зелёный лук — 4–5 стрелок
✅ Чеснок — 30 г
✅ Корень имбиря — 10 г
✅ Томатная паста — 1 ст. л.
✅ Аджика — 1 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Вода — около 2 л
✅ Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу промыть, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и снять пену, затем варить до полуготовности.
Добавить в кастрюлю квашеную капусту, перемешать и варить вместе с курицей, чтобы капуста стала мягкой и отдала вкус бульону.
Белую редьку натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать, зелёный лук порубить, чеснок и имбирь измельчить, затем добавить всё в кастрюлю.
Вмешать томатную пасту, аджику и сахар, посолить по вкусу и варить до полной готовности курицы и овощей.
Достать курицу, отделить мясо от костей, нарезать и вернуть в суп, довести до вкуса и прогреть пару минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
