Иногда хочется чего‑то простого, но при этом полезного и уютного. Эти овощные кексы — как раз такой вариант: нежные, ароматные и универсальные. Из одного теста можно приготовить всё, что угодно — от мини‑кексов до вафель.
ОВОЩНЫЕ КЕКСЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ цукини/кабачки 2 шт (500 г)
✅ морковь 1 шт (150 г)
✅ картофель 3 шт (400 г)
✅ яйца 2 шт
✅ мука 180 г
✅ соль 1 ч. л.
✅ разрыхлитель 1 ч. л.
✅ оливковое масло 20 мл
✅ сыр 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть кабачки, морковь и картофель на средней тёрке, слегка отжать лишнюю жидкость.
Добавить яйца, соль, разрыхлитель, масло и перемешать.
Всыпать муку, вмешать тёртый сыр и довести тесто до однородности.
Разложить по формочкам или вылить в одну форму, выпекать при 180°C до румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
