Иногда самые простые сочетания оказываются самыми удачными. Этот салат приятно удивил: яркий, сочный, насыщенный — и при этом полностью вписывается в осознанное питание. Зимой такие блюда особенно выручают.
СЕЗОННЫЙ САЛАТ С ПЕРЦЕМ И ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ болгарский перец (красный, оранжевый, зелёный) 3 шт
✅ фасоль 1 банка или 200 г отварной
✅ фиолетовый лук 1 шт
✅ петрушка или кинза 2 ст. л.
✅ рассольный сыр (брынза) 100 г
✅ оливковое масло 1 ст. л.
✅ соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перцы промыть и запечь при 180°C 20–25 минут.
Переложить горячие перцы в пакет на пару минут, затем снять кожицу.
Нарезать перцы соломкой, лук — тонко, зелень — мелко.
Смешать перцы, фасоль, лук и зелень.
Добавить рассольный сыр кусочками или нарезанный.
Полить оливковым маслом, слегка перемешать и дать настояться 5–7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
