Мне так нравится, как этот вкус возвращает в детство: тёплый, мягкий, сливочный, с лёгкой цитрусовой ноткой. Эти ириски тают, а не ломают зубы — и в этом их весь шарм.
ИРИСКИ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НОТКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ сметана 25% — 200 г
✅ сахар — 200 г
✅ сливочное масло — 30 г
✅ цедра апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить сметану, сахар и сливочное масло в сотейнике, поставить на средний огонь и начать уваривать массу, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
Когда смесь начнёт густеть и приобретёт карамельный оттенок, добавить цедру апельсина и продолжать варить до консистенции мягкой тягучей карамели.
Перелить массу в форму, застеленную пергаментом, разровнять и оставить остывать при комнатной температуре.
После полного остывания нарезать на кусочки и подать к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
