Этот суп — настоящая палочка‑выручалочка: быстрый, ароматный и такой уютный, что хочется есть прямо из кастрюли. Ленивая чучвара получается густой, наваристой и очень домашней.
ЛЕНИВАЯ ЧУЧВАРА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ лук 1 шт
✅ морковь 1 шт
✅ картофель 2 шт
✅ болгарский перец 1 шт
✅ помидоры 2 шт
✅ томатная паста 70 г
✅ специи: кориандр, черный перец, зира, соль, сухой чеснок, красный чили
✅ кинза
✅ пельмени
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить лук, морковь и картофель, нарезанные кубиком, до почти полной готовности.
Добавить болгарский перец и тушить пару минут. Всыпать протёртые помидоры, смешанные с томатной пастой, добавить специи и тушить 5–7 минут.
Влить воду и довести до кипения.
Добавить пельмени и варить 5 минут.
В конце добавить зелень и при желании подать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
