Этот суп получается таким ароматным и насыщенным, что его хочется готовить снова и снова. Густой, пряный, с мягкими овощами и сочным фаршем — настоящее уютное блюдо.
УЗБЕКСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ морковь 1 шт
✅ лук репчатый 1 шт
✅ картофель 2 больших
✅ перец болгарский 1 шт
✅ сельдерей 1 стебель
✅ помидор 1 шт
✅ говяжий фарш 500 г
✅ специи: кориандр, красный перец чили, черный перец, базилик, соль
✅ зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить морковь, лук и сельдерей. Добавить фарш и обжаривать 5 минут.
Всыпать нарезанный помидор, перемешать и тушить 2 минуты. Добавить болгарский перец и тушить ещё пару минут.
Положить картофель и тушить 2 минуты.
Добавить специи, залить водой так, чтобы суп оставался густым, накрыть крышкой и варить 30 минут.
В конце добавить сушёный базилик и зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
