Тонкие, мягкие печёночные блинчики с деликатным вкусом и нежной текстурой — универсальная основа для десятков быстрых закусок. Они легко сворачиваются в рулетики, отлично держат форму в тортах и впитывают любой соус, делая каждую вариацию по‑своему интересной.
ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ ЗА 10 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная печень — 500 г
✅ Яйца сырые — 2 шт
✅ Яйца отварные — 3 шт
✅ Морковь — 1 шт
✅ Лук — 2 шт
✅ Молоко — 250 мл
✅ Мука — 150 г
✅ Перец
✅ Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить куриную печень, сырые яйца, молоко, муку, соль и перец до однородной массы, чтобы получить жидкое тесто для блинчиков.
Обжаривать блинчики на разогретой сковороде, наливая тонкий слой теста и переворачивая после схватывания.
Отдельно натереть отварные яйца, морковь и нарезать лук, подготовив начинку для рулетов или слоёв торта.
Смазывать каждый блинчик начинкой и сворачивать рулетиками или собирать в торт, чередуя слои.
Дать блюду немного настояться, чтобы вкус стал более насыщенным и мягким.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
