Богини у Плиты
MAX ·
Это та закуска, которая исчезает первой, как ни старайся спрятать. Люблю такие блюда: быстро, красиво и с характером.
ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 420 г
✅ Морковь — 120 г
✅ Огурцы — 200 г
✅ Полугорький красный и зелёный перец — 100 г
✅ Лук репчатый — 1 средний
✅ Кинза — 1 пучок
✅ Соевый соус — 4 ст. л.
✅ Красный молотый перец — 1 ст. л.
✅ Рисовый уксус — 3 ст. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Кориандр молотый — 1 ч. л.
✅ Чёрный перец — ½ ч. л.
✅ Чеснок — 1 ст. л.
✅ Растительное масло — 3–4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать куриное филе тонкими пластинами, бланшировать в кипятке 1–2 минуты и дать полностью стечь.
Огурцы нарезать пластинами и слегка подсолить, чтобы они отдали лишнюю влагу.
Перец нарезать соломкой, лук — перьями, морковь тонко нашинковать, кинзу порубить крупно.
Соединить курицу и все овощи в глубокой миске, добавить соевый соус, специи, уксус, сахар и чеснок.
Разогреть растительное масло до кипения и сразу же залить им смесь, аккуратно перемешать до равномерного распределения.
Дать настояться минимум 20–30 минут, чтобы вкус стал насыщенным и сбалансированным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
