Публикация от 13 января 2026

Готовлю эту ленивую лазанью, когда хочется чего‑то вкусного без долгих слоёв и духовки. Всё в одной сковороде, быстро, сочно и очень домашне. Получается всегда — даже если готовить на бегу. ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ фарш — 400–500 г ✅ лук — 1 шт ✅ болгарский перец — 1 шт (по желанию) ✅ помидор — 1 шт ✅ томатная паста — 1 ст. л. ✅ чеснок сушёный — по вкусу ✅ сметана (жирная) — 2 ст. л. ✅ вода — 1,5 стакана ✅ листы для бешбармака или лазаньи ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ✅ сыр — для посыпки ✅ зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить фарш с луком до лёгкой румяности. Добавить измельчённый болгарский перец, помидор, томатную пасту, сушёный чеснок, посолить и поперчить, перемешать и протушить несколько минут. Добавить сметану и воду, довести до лёгкого кипения. Выложить листы для бешбармака или лазаньи, при необходимости долить воды так, чтобы листы были почти покрыты. Соус сразу посолить. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 25–30 минут, пока листы не станут мягкими. Посыпать тёртым сыром и зеленью, выключить огонь и оставить под крышкой на 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют