Богини у Плиты
MAX ·
Иногда хочется ужин, который собирается легко, а на вкус будто готовила долго и с настроением. Эти фрикадельки в грибном соусе — как раз тот случай: нежные, ароматные и с тем самым ресторанным оттенком благодаря капле соевого соуса.
МЕГАУЖИН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГРИБНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фрикадельки
✅ Фарш индейки — 400 г
✅ Лук репчатый — ½ шт
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Панировочные сухари — 3 ст. л.
✅ Сыр — 50 г
✅ Соль
✅ Перец
Соус
✅ Лук — ½ шт
✅ Шампиньоны — 300 г
✅ Мука — 1,5 ст. л.
✅ Горячая вода — 200 мл
✅ Сливки 20% — 100 мл
✅ Соевый соус — 1 ст. л.
✅ Соль
✅ Перец
✅ Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для фрикаделек измельчи лук, натри сыр, смешай все ингредиенты и сформируй влажными руками шарики, затем обжарь их на растительном масле до готовности.
Переложи фрикадельки, в сковороду добавь сливочное масло, обжарь лук до мягкости и золотистости, затем добавь шампиньоны и готовь до выпаривания жидкости.
Всыпь муку, перемешай, добавь горячую воду, затем тёплые сливки и соевый соус, готовь несколько минут до загустения, постоянно помешивая.
Верни фрикадельки в соус, перемешай и посыпь зеленью; подавай с картофелем или макаронами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
